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詞條說明
? 雞蛋與心腦血管的關(guān)系 高膽固醇高血脂的患者都知道,雞蛋是不能多吃的。可是雞蛋中含有卵磷脂 ,對預(yù)防心腦血管疾病很有效。其實(shí)對于高膽固醇的患者來說,每天吃一個(gè)雞蛋是沒有問題的,蛋黃中的卵磷脂可以幫助軟化血管。 雞蛋的營養(yǎng)**相當(dāng)豐富:一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。營養(yǎng)的利用率高達(dá)98%以上,其中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很多,是人體必需的微量元素。
卵磷脂作為保健品中的*,它具有很好的生理功能,對身體很有好處,下面我們就來具體介紹卵磷脂 具有哪些生理功能。 1.組成細(xì)胞膜,對細(xì)胞活化、生存及功能維持有重要作用,尤其是腦神經(jīng)系統(tǒng)、心血管、血液、肝臟等重要臟器的功能保持、肌肉、關(guān)節(jié)的活力和脂肪代謝都有重要作用。 2.卵磷脂是神經(jīng)信使——乙酰膽堿中膽堿的供體,它的多少?zèng)Q定著住處偉遞速度快慢、智力是否發(fā)達(dá),是否充滿精神、活力。它又是腦細(xì)胞的組成
? 大豆卵磷脂可以有效的預(yù)防脂肪肝,同時(shí)對膽固醇的排泄和溶解有很好的促進(jìn)作用,所有對預(yù)防心腦血管疾病有很好的功效。 大豆卵磷脂的作用較是**蛋黃中的卵磷脂。由于其較易于運(yùn)輸膽固醇,讓膽固醇不沉積動(dòng)脈壁。除此之外,大豆磷脂還被用來健腦益智、防治老年癡呆癥;可以防治膽結(jié)石,防治植物神經(jīng)功能失調(diào)癥,能夠防治糖尿病,利尿護(hù)腎劑,美容防脫發(fā)護(hù)發(fā)的作用功效。 下面較詳細(xì)的介紹卵磷脂的防治膽結(jié)石,降低
? 走出血脂認(rèn)識盲區(qū) 如今患上高血脂的人越來越多,主要原因是由于體內(nèi)的卵磷脂含量較少,導(dǎo)致脂蛋白異常,從而引起體內(nèi)血脂過高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,心腦血管疾病、脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、肥胖癥、痛風(fēng)等疾病都屬于代謝綜合征。肝臟是人體代謝的**,是較大的“化工廠”,大部分脂蛋白也是在肝臟合成的。人體細(xì)胞主要由三種物質(zhì)構(gòu)成:卵磷脂、蛋白質(zhì)和膽固醇。肝臟干重的10.2%由卵磷脂構(gòu)成。隨著年齡的增長,肝
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