詞條
詞條說明
中國的白酒香型是在1979年以后才單獨(dú)重點(diǎn)拿出來說的,在此之前,是沒有香型這么一說的,我國目前白酒香型常見的有十二種,他們分別是醬香型、鳳香型、清香型、馥郁香型、芝麻香型、米香型、鳳香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和藥香型。以上香型各自有各自的特點(diǎn),拿我國最有名的鳳香和醬香來做對比,以下分析一下醬香型白酒和鳳香型白酒各自特點(diǎn),大家根據(jù)自身情況自己判斷。1、醬香型白酒:又稱茅型,主要以貴州茅
在酒局中,人們都注重“開門紅”的說法,只要這一杯酒喝好了,其他的也就好說。如果開始的第一杯酒喝得不好,那么后面的禮儀和規(guī)矩再完美,也很難彌補(bǔ)前面的過失。那么,如何喝好開局酒呢?敬好開局酒,才能有好酒局。1、第一杯酒該由誰來敬切不可喧賓奪主:酒局上,誰來敬這第一杯酒是非常講究的,不是誰一時(shí)興起那么簡單。如果不懂其中的奧妙,喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因?yàn)樵诰凭掷?,第一杯酒一般是由主人來敬。?/p>
以鳳香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。鳳香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。鳳香酒的特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬鳳香型。不管你知不知道香型是啥,但你喝的白酒中十之六七會是鳳香型!不為啥,因?yàn)轼P香占
鳳香型白酒,因其度數(shù)普遍偏低、口感較柔和,香氣較濃郁,深受大眾喜愛,是我國消費(fèi)量最大的白酒類型之一。中國白酒發(fā)展至今已有12種香型,各種香型爭奇斗艷,其中,鳳香酒白酒在白酒香型中更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。鳳香白酒地位有多高?可以這么說,不管你知不知道香型是什么,但你喝的白酒中十之六七會是濃香型!因?yàn)閺陌拙剖袌稣加新蕘碚f,光是濃香型白酒就占了七成,其他香型加起來才占三成。銷量最大、流派最多、受眾最廣,全國十七大
公司名: 西安嵩博商貿(mào)有限公司
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地 址: 陜西西安灞橋區(qū)港務(wù)大道9號陸港大廈2007室
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