詞條
詞條說(shuō)明
感官評(píng)價(jià)是通過(guò)人體的感官(如眼睛觀察、手觸摸、口嘗等)方法,對(duì)魚(yú)粉產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)、產(chǎn)品的真實(shí)性進(jìn)行有效的評(píng)價(jià)和分析,作出質(zhì)量判定,并將判定結(jié)果提供給企業(yè)采購(gòu)和配方技術(shù)人員作出決策。感官評(píng)價(jià)其實(shí)質(zhì)就是一類經(jīng)驗(yàn)性的評(píng)價(jià)和分析方法,是對(duì)化學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果的有效補(bǔ)充,尤其是在化學(xué)評(píng)價(jià)難以判定的時(shí)候,感官評(píng)價(jià)結(jié)果通常較具有時(shí)效性和實(shí)用性。1、氣味評(píng)價(jià)我們總結(jié)了魚(yú)粉感官評(píng)價(jià)的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)和可能的質(zhì)量狀態(tài)(見(jiàn)表1)。
水產(chǎn)動(dòng)物的飼料 用于水產(chǎn)動(dòng)物如魚(yú)、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚(yú)粉與水產(chǎn)動(dòng)物所需的比例接近,添加魚(yú)粉可以保證水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)較快。魚(yú)粉營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)1、有效能值 魚(yú)粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚(yú)粉的有效能值高,生產(chǎn)中以魚(yú)粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生素 魚(yú)粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。3、礦物質(zhì) 魚(yú)粉是良好的礦物質(zhì)來(lái)源
全脂魚(yú)粉:全脂魚(yú)粉生產(chǎn)流程是魚(yú)經(jīng)過(guò)蒸煮機(jī)熟化后魚(yú)肉和水一起直接進(jìn)入烘干機(jī)烘干,不經(jīng)過(guò)壓榨,水分及蒸煮熟化后的魚(yú)直接進(jìn)入烘干罐。由于半脫脂魚(yú)粉與全脂魚(yú)粉對(duì)原料魚(yú)的新鮮度要求不高,魚(yú)的含油量會(huì)很少,脂肪含量相對(duì)脫脂魚(yú)粉偏高,生產(chǎn)出來(lái)的魚(yú)粉形狀很細(xì),蛋白含量在55%-62%之間,VBN一般在 200-500之間,酸價(jià)相對(duì)偏高,胃蛋白酶消化率在80-90之間,鹽分含量也相對(duì)較高,在氣味上與脫脂魚(yú)粉差異很大
批發(fā)秘魯蒸汽68蛋白水貂狐貍甲魚(yú)飼料原料魚(yú)粉吸收率好
魚(yú)粉用一種或多種魚(yú)類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。世界的魚(yú)粉生產(chǎn)國(guó)主要有秘魯、智利、日本、丹麥、前蘇聯(lián)、挪威等,其中秘魯與智利的出口量約占總貿(mào)易量的70%。據(jù)世界糧農(nóng)組織(2013年)統(tǒng)計(jì)稱,中國(guó)魚(yú)粉年產(chǎn)量約120萬(wàn)噸,約占國(guó)內(nèi)魚(yú)粉消費(fèi)總量的一半,主要生產(chǎn)地在山東省(約占國(guó)內(nèi)魚(yú)粉總產(chǎn)量的50%)、而浙江省約占25%,其次為河北、天津、福建、廣西等省市 。20世紀(jì)末期,我國(guó)每年
公司名: 天津榮海**貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 15320188027
手 機(jī): 15320188027
微 信: 15320188027
地 址: 天津?yàn)I海濱海新區(qū)韶山路368號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: yufen888.b2b168.com
公司名: 天津榮海**貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
手 機(jī): 15320188027
電 話: 15320188027
地 址: 天津?yàn)I海濱海新區(qū)韶山路368號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: yufen888.b2b168.com