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詞條說明
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料,味道辛辣芳香,是廚房里不可缺的“食物香水”。姜長于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于**外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥。用姜制成姜粉,可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯,用起來較加快捷方便。由于生活節(jié)奏的加快以及養(yǎng)生觀念的提高,姜粉整體需求不斷增加。隨著食品加工技術(shù)的進步,運用現(xiàn)代工藝制作姜粉等深加工產(chǎn)品作為高品質(zhì)、高**的貿(mào)易品,越來越受到食品工業(yè)企業(yè)的推崇。生姜,通過
春天是采食葉菜的好時節(jié)。野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強,。野菜入菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味特、營養(yǎng)豐富的特點。野菜具有很高的營養(yǎng),含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素。采用速凍工藝加工野菜,地保留野菜的鮮香營養(yǎng),延長了野菜的貨架期,豐富了人們的生活。今天帶大家了解一下,野菜速凍加工需要用到哪些凈菜加工設(shè)備。一、野菜速凍工藝流程1.原料選擇、處理。在帶式輸送機上挑
隨著的迅速發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高,油炸食品得到快速增長,人們開始把油炸食品當(dāng)作解壓、打發(fā)時間的可能之選,愈發(fā)向休閑化趨勢發(fā)展。、高品質(zhì)的油炸產(chǎn)品使得連續(xù)油炸機成為越來越多休閑食品公司、大型加工廠的選擇。下面,我們來共同了解下連續(xù)油炸機應(yīng)用領(lǐng)域有哪些。一、連續(xù)油炸機我公司研發(fā)的連續(xù)油炸機整機不銹鋼材質(zhì),除了電加熱的方式,還可通過燃氣加熱、燃煤加熱、導(dǎo)熱油;采用智能化數(shù)字顯示溫控器、自動出料系
腰果作為*的四大干果之一,香甜清脆,營養(yǎng)豐富。腰果喜歡高溫天氣。**大規(guī)模種植腰果的地方只有巴西、印度等地,在我國則主要在海南、廣東、廣西、福建等熱帶、亞熱帶地區(qū)生長。過年的時候,家家戶戶都會準備腰果,作為招待客人的一種休閑零食。腰果,彎彎的月牙,濃濃的堅果香。吃上一顆,馬上就能感受到松脆的美好,回味那清甜而不膩的感覺,好像是被暖暖的陽光擁抱了一樣。腰果,不僅經(jīng)濟**高,營養(yǎng)也是非常豐富。腰果含
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