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詞條說明
排叉油炸機(jī)設(shè)備的重要技術(shù)參數(shù)及使用要點(diǎn)
排叉油炸機(jī)鍋 自動油炸食品設(shè)備 連續(xù)式油炸設(shè)備簡介 1、材質(zhì):SUS 304食品級不銹鋼 2、直徑:1000mm ?容油量:280L 3、外部尺寸:1300×1250×1200mm 4、功率:48kw,額定電壓:380v 5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,設(shè)定油炸溫度后自動控溫,避免人工操作失誤,影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量。 6、采用自動控溫:無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高、黑油產(chǎn)生,大大減少了工作中
裹漿上漿鍋包肉的歷史由來: 鍋包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后,色澤金黃,口味酸甜。 鍋包肉是為適應(yīng)口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。 鍋包肉生產(chǎn)流程:保水拌料-上漿-油炸-風(fēng)冷
最新式脂渣油炸機(jī)設(shè)備的基本配置跟怎么使用脂渣油炸機(jī)
特別推薦炸脂渣油炸機(jī)廠家--諸城市尚品機(jī)械。 脂渣油炸機(jī)器基本配置 連續(xù)式肉脂渣油炸機(jī)器廠家推薦 設(shè)備性能: 1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)。 2)通過變頻器調(diào)整炸制時間。 3)機(jī)體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。 4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。脂渣油炸機(jī)器基本配置 連續(xù)式肉脂渣油炸機(jī)器廠家推薦???????&nbs
調(diào)理品掛漿掛糠機(jī)設(shè)備的性能介紹
速凍調(diào)理品上漿機(jī): 浸漿機(jī)又稱潛行式上漿機(jī),是通過產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿料。本設(shè)計(jì)的產(chǎn)品適用于土豆淀粉溶于水之后的漿液。 速凍肉條掛漿掛糠機(jī)特點(diǎn): 采用快裝設(shè)計(jì),清洗方便; 漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度??; 調(diào)整方便可靠; 浸入式的上漿機(jī)通過產(chǎn)品完全浸入漿液內(nèi),使肉段充分裹漿,可以與油炸機(jī)對接使 ,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。 上面包糠機(jī)特點(diǎn): 可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)
公司名: 諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 張章
電 話: 13792677155
手 機(jī): 13792677155
微 信: 13792677155
地 址: 山東濰坊諸城市鳳凰路2567號
郵 編: 262208
網(wǎng) 址: 1993abby.b2b168.com
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