詞條
詞條說(shuō)明
??? 現(xiàn)在很多地方都有鱷魚養(yǎng)殖場(chǎng)并達(dá)到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚是一種冷血的卵生動(dòng)物,是較其珍貴的動(dòng)物。鱷魚全身都有很高的經(jīng)濟(jì)**,有較大的經(jīng)濟(jì)**和社會(huì)生態(tài)效益。鱷魚肉干市場(chǎng)的宏觀管理規(guī)范加強(qiáng),養(yǎng)殖鱷魚的農(nóng)戶越來(lái)越多現(xiàn)代隨著國(guó)家開放人工養(yǎng)殖和培育經(jīng)營(yíng)鱷魚政策,以及飼養(yǎng)技術(shù)的不斷提高。 鱷魚肉放進(jìn)烘干房烘干中鱷魚皮可以制成昂貴,奢華的皮具和價(jià)格不菲的衣服。其市場(chǎng)**走勢(shì)一路攀
海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說(shuō)明
海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說(shuō)明海蝦烘干的四個(gè)小步驟第一步:海蝦的選取 制作蝦干并不復(fù)雜,但要制作上乘品質(zhì)的蝦干,首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦,這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤,肉質(zhì)鮮美,氣味鮮香。?第二步:水煮? 去掉泥沙雜質(zhì)后,把準(zhǔn)備好的海蝦及時(shí)進(jìn)行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時(shí)間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可,這時(shí)的海蝦也比較*脫殼。?*
臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味*特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期較長(zhǎng)。掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。臘腸腌制步驟:1、好的臘味一般選用當(dāng)天較新鮮的土豬肉,新鮮去皮豬腿肉,肥瘦大概是3比7選料新鮮,用料十足是臘味能是否誘人的先決條件。然后將肥瘦肉分開來(lái)
鰻魚干市場(chǎng)需求大,您準(zhǔn)備好了適合的烘干機(jī)了嗎?
?鰻魚是一種鱔,是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚類,又稱白鰻,白鱔,青鱔,日本鰻,它有魚的基本特征。它屬魚類,似蛇,但無(wú)鱗,一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。鰻魚口感特別,富含豐富的維生素A和維生素E,營(yíng)養(yǎng)**較高,市場(chǎng)需求非常大,鰻魚主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、閩江、珠江流域、海南島等地區(qū)。我國(guó)福建有亞洲較大的淡水鰻魚養(yǎng)殖基地,另外我國(guó)臺(tái)山也有眾多的鰻魚養(yǎng)殖廠,現(xiàn)在很多養(yǎng)殖廠使用專業(yè)的鰻魚烘干機(jī)機(jī)來(lái)加工鰻魚銷
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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