詞條
詞條說明
香辛料干燥殺菌方法(微波干燥殺菌設(shè)備應(yīng)用)微波香精烘干機是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例,國內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機 咨詢電話: 翁先生。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)
?菜品加熱設(shè)備 微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備—集中采購原料(降低成本、確保質(zhì)量)—統(tǒng)加工配送(實現(xiàn)工業(yè)化、標準化,規(guī)?;a(chǎn)—按照工業(yè)化生產(chǎn)(嚴格遵守家食品衛(wèi)生操作規(guī)程,制作過程安全可靠);按照各項認證操作?!侠淼臓I養(yǎng)配比—冷鏈運輸(在0-7℃保存,不易被細菌感染),保證食品安全。—微波集中加熱(集中加熱達到70℃以上,符合快餐傳遞要求、殺菌效果好,可保證飯菜的色、香、味、形和營養(yǎng)不受影響)
榕樹葉烘干設(shè)備主要用于粉狀、顆粒狀物料、鮮花、鮮葉的干燥脫水。常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱。要使中心部位達到所需要的溫度需要 定的時間,導(dǎo)熱性較差的物體所需時間就較長。這些傳統(tǒng)的干燥方法時間長、耗電量大,加熱不太均勻,上下翻動,勞動強度大,而微波能干燥特點,微波能穿透物體內(nèi)部里外同時加熱,頻率為2450
艾葉微波殺青機原理 艾葉微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香較好的形成。微波艾葉殺青時,需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,艾葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。 艾葉微波殺青機 艾葉微
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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