血豆腐設(shè)備_盒裝血豆腐生產(chǎn)線_帶技術(shù)

時(shí)間：2018-06-29作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：176

專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 巴氏殺菌機(jī)與用鍋煮奶殺菌的區(qū)別？

  可以肯定的一點(diǎn)都是能起到殺菌的效果； 但是用鍋煮奶是把奶煮沸，100度，把奶中的大腸桿菌，還有對人身體有益的細(xì)菌都?xì)⑺懒?，所謂的巴氏殺菌法根據(jù)1822年法國生物學(xué)家巴斯德提出的XX細(xì)菌在一定溫度下,存活多長時(shí)間,一般細(xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下，巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒，而用鍋煮是明火，明火煮有可能會糊鍋，產(chǎn)生焦黃素，焦黃素是一種致癌物質(zhì)，對人體有害。 常

• 血豆腐設(shè)備

  電子秤、高剪切混料罐、血液加工罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等。 電子秤：用于原血稱重測量。 高剪切混料罐：具有高剪切、攪拌、加熱三項(xiàng)功能，高剪切和攪拌的作用是使添加劑完全融合在純凈水中，絕對避免再成品中出現(xiàn)顆粒感；同時(shí)為保證添加劑足夠溶解和品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型，在工作過程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。（冷熱缸帶攪拌，加高剪切泵） 血液加工罐：用于血液生產(chǎn)的溫度標(biāo)準(zhǔn)化，保證在脫氣前溫度

• 制作血豆腐所需設(shè)備及加工工藝

  現(xiàn)在血豆腐的加工都是機(jī)械化生產(chǎn)，不管您的產(chǎn)量大小，可以選擇合適您的設(shè)備型號。盒裝血豆腐出廠之后一般都會銷往大型商超或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當(dāng)客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備，車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ 血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混

• 奶吧設(shè)備介紹：

  1、酸奶機(jī) 是雙風(fēng)扇熱風(fēng)循環(huán)的，排熱散氣好，循環(huán)風(fēng)走向合理，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻，各奶杯內(nèi)的溫差比較小，有利提高酸奶出品率。更加科學(xué)合理，且操作可更方便，采用數(shù)字顯示，不僅美觀大方，而且在運(yùn)行中可見到很多提示，以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動態(tài)。箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽，美觀、節(jié)能、耐用。面板上裝有顯目的數(shù)字顯示器、操作按鈕和開關(guān)及四個(gè)顯示燈。發(fā)酵燈亮表示加熱器通電，冷凝、冷藏?zé)袅帘硎緣?/p>