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詞條說明
簡單的說:真空預(yù)冷機(jī)(英文名vacuum cooler或vacuum cooling machine)真空泵抽取真空槽或真空箱內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱或槽內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓時(shí),水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛在熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。 真空預(yù)冷機(jī)不是“冷藏室,也不是冷庫,更不是冷藏設(shè)備”。它是冷卻加工設(shè)備。是物品放入冷藏庫前或放到貨架前快速降
萬佳果蔬真空預(yù)冷機(jī)的原理及優(yōu)點(diǎn)
果蔬真空預(yù)冷機(jī)的原理:抽真空。 真空預(yù)冷機(jī)顧名思義就是抽真空,當(dāng)物體處于真空狀態(tài)下熱量會(huì)迅速散發(fā)。在平常的大氣壓中水的沸點(diǎn)100度開始沸騰,而在真空狀態(tài)下水的沸點(diǎn)只需要0度就可以做到。利用這一原理科學(xué)家研究出了果蔬真空預(yù)冷機(jī),把蔬菜放置于一個(gè)密封箱體內(nèi),利用真空泵不斷往外抽走空氣,當(dāng)箱體內(nèi)處于真空狀態(tài)時(shí)處于真空狀態(tài)下的蔬菜體內(nèi)所含的熱量迅速沸騰化為汽水隨氣被抽出箱體之外,這樣就達(dá)到了迅速降溫的目的
做農(nóng)來的朋友采購果蔬真空預(yù)冷機(jī)的老板越來越多,這種設(shè)備采購價(jià)格不菲??!動(dòng)則十幾萬甚至幾十萬,這個(gè)錢花的值嗎?很多人會(huì)這樣問,也很多人會(huì)有這種懷疑。但是。。。。。。 但是我們其實(shí)不需要這樣懷疑,有的老板買了一臺(tái)又一臺(tái),有的人買了一臺(tái)就發(fā)誓不再買第二臺(tái),這都是因各自生意的實(shí)際需求而決定的。再者我國真空預(yù)冷機(jī)廠家眾多,還有不少是貿(mào)易商,其中一些真正意議上不算是真正的果蔬真空預(yù)冷機(jī)害得老板們對(duì)真空預(yù)冷機(jī)失
本文作者:萬佳傅經(jīng)理。需具體咨詢可網(wǎng)上輸入 萬佳傅經(jīng)理 幾個(gè)字找到我號(hào)。真空預(yù)冷機(jī)的直接作用是快速降溫。由于其不往真空箱體內(nèi)注入任何物質(zhì),是一種基于自然法則下的迅速降溫,而對(duì)作用體的保鮮起到了更為理想的效果。目前正是真空預(yù)冷機(jī)由市場初步認(rèn)知到誤解認(rèn)知轉(zhuǎn)化為積極認(rèn)知階段,所以這現(xiàn)在開始真空預(yù)冷機(jī)將會(huì)在我國市場達(dá)到鼎盛。???真空預(yù)冷機(jī)因作用物的不同而產(chǎn)生不同的市場需求。
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