成都奧科廚具帶您深入了解商用消毒柜

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：211

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 看不見的“呼吸”，如何守護(hù)商用廚房的煙火氣？

  成都老城區(qū)的一條巷子里，張老板的川菜館開了十年。紅油沸騰的香氣曾是吸引食客的招牌，但后廚常年不散的油煙，卻成了他心底的一根刺——新來的學(xué)徒干不滿三個月就咳嗽著辭職，老顧客也悄悄抱怨吃完衣服總沾著味道。這不是張老板一個人的困擾。數(shù)據(jù)顯示，70%的餐飲從業(yè)者長期暴露在**標(biāo)油煙環(huán)境中，而一家餐廳的空氣質(zhì)量，往往在開業(yè)時就埋下了伏筆。被忽略的“廚房呼吸學(xué)”后廚的抽排系統(tǒng)，像一套隱形的呼吸系統(tǒng)。傳統(tǒng)方案中，

• 成都奧科廚具廠分享油煙凈化器安裝方法與工作原理

  ? ? ? 我們都知道油煙凈化器有風(fēng)量的區(qū)分，根據(jù)廚房灶頭的多少來確定風(fēng)量的大小，但又有多少人知道油煙凈化器有高空排放和低空排放之分？接下來，奧科廚具小編就來為大家講解一下它們之間的區(qū)別。? ? 一、高空排放油煙凈化器 高空排放的油煙凈化器的油煙管道直接向上通到樓頂。? ? 二、低空排放油煙凈化器 某些餐飲企業(yè)由于地勢和周圍環(huán)境

• 共同探討2024成都商用廚房設(shè)備市場現(xiàn)狀

  2024成都商用廚房設(shè)備市場現(xiàn)狀從**視角來看，商用廚房設(shè)備行業(yè)近年來受到了廣泛的關(guān)注。隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，對高品質(zhì)、高效率的商用廚房設(shè)備的需求也在不斷增長。然而，盡管商用廚房設(shè)備行業(yè)在初期經(jīng)歷了快速的擴(kuò)張，但近期其發(fā)展速度似乎有所放緩。根據(jù)《2024年版中國商用廚房設(shè)備市場現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨勢分析報告》，這份報告基于大量的數(shù)據(jù)和深入的研究，全面地分析了商用廚房設(shè)備行業(yè)的市場規(guī)模、需求動態(tài)以及價格

• 廚具廠分享火鍋店廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

  餐飲行業(yè)廚房設(shè)計(jì)設(shè)備種類多，設(shè)計(jì)要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)前，通常都需要請人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。那么對于火鍋店而言，怎樣的廚房設(shè)計(jì)才算是符合規(guī)范？? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉，避免加工程序的錯雜，火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳