詞條
詞條說(shuō)明
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】木聚糖酶適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。溫度:溫度范圍:30-75℃,Z適溫度為:35-50℃。pH值:pH范圍:3.0-7.0,Z適pH為:4.5-5.0性狀:固態(tài)為淺黃色粉末;液態(tài)為褐色液體規(guī)格:50,000 u/mL;100,000 u/g;2000,000 u/g木聚糖酶的使用方法1、食品工業(yè): 用于面粉加工、改良以生產(chǎn)**粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì)
適用范圍及作用:1.冰淇淋等冷食:充氣發(fā)泡,在凝凍中提高混合料的膨脹率,并細(xì)化氣泡使之穩(wěn)定,使冰淇淋形成穩(wěn)定三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),提高保型性;防zhi粗大冰晶形成,使冰激凌的組織細(xì)膩,賦予產(chǎn)品良好的口感,抗融2.乳液、含脂肪飲料、蛋白飲料中:分散乳化,使飲料中脂肪球微細(xì)、均勻地分布,提高乳液的穩(wěn)定性,控制脂肪的附聚與凝聚,防zhi蛋白離析,增加濃稠度,并使之穩(wěn)定化3.肉制品:可防zhi填充料淀粉的回生、老
品名:羥丙基淀粉包裝:袋裝規(guī)格:25 KG儲(chǔ)存:遮光、密封、干燥處保存。詳細(xì)介紹:羥丙基淀粉性狀: 白色粉末,流動(dòng)性好,具有良好的水溶性,其水溶液透明無(wú)色,穩(wěn)定性好。應(yīng)用:?1、食品工業(yè),羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。?2、日用化工:羥丙基淀粉在日用化工和羥丙基淀粉在化妝品或涂料中用粘合劑、懸浮劑和增稠劑。?3、羥丙基淀粉此外
一、化學(xué)名:硫酸錳二、分子式:MnSO4·H2O三、分子量:169.02四、CAS:7785-87-7五、性狀:淺粉紅色單斜晶系粗晶體。無(wú)臭。相對(duì)密度2.95。加熱到200以上時(shí)開始失去結(jié)晶水,約在280時(shí)大部分結(jié)晶水失去,至700時(shí)成無(wú)水鹽熔融物;800時(shí)開始分解,殘留黑色的不溶性Mn3O4,約在1150完全分解。易溶于水,不溶于乙醇。六、用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(錳強(qiáng)化劑)。七、
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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