芝麻油色素廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：659

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• 詞條

  詞條說明

• 抗性糊精生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一-種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。作為-種低熱量可溶性食品原料,在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。二、性狀抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10% 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 抗性糊精

• 磷酸酯淀粉廠家

  淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發(fā)生酯化形成的一種淀粉酯衍生物,包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、強(qiáng)膠黏性、良好凍融穩(wěn)定性和弱凝沉性等性質(zhì),主要用于食品、造紙、紡織等領(lǐng)域。磷酸酯淀粉是一種陰離子高分子電解質(zhì),帶負(fù)電荷。白色至淡黃色粉末,幾乎無臭,溶于熱水,不溶于乙醇、、苯等**溶劑。由淀粉與各種無機(jī)磷酸鹽或**含磷試劑反應(yīng)制得。(1)淀粉磷酸酯是陰離子衍

• 檸檬酸鋅廠家

  檸檬酸鋅?產(chǎn)品名稱:檸檬酸鋅分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O EINECS:208-901-2 CAS:546-46-3分子量:610.372.產(chǎn)品性狀:白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。制法:是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得中文名 檸檬酸鋅3.因?yàn)闄幟仕徜\有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有**

• 纖維素酶廠家

  產(chǎn)品簡(jiǎn)介:產(chǎn)品名稱:半纖維素酶英文名稱:HEMICELLULASE英文同義詞:HEMICELLULASECAS號(hào):9025-56-3分子式:NULL產(chǎn)品性狀:近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。產(chǎn)