L-谷氨酸廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：40

江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等, 歡迎致電 15152114979

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 抑甜劑廠家

  使用范圍:焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點(diǎn)、果醬、果凍、飲料、調(diào)味品等食品及食品原料。建議用量:1、按成品計(jì),建議添加0.01%-0.02%;企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要,適量添加。2、對(duì)于可以加水的產(chǎn)品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜,這樣可使抑甜劑分布均勻;對(duì)于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入,要求務(wù)必抑甜劑能均

• 果葡糖漿廠家

  (一)果葡糖漿在食品工業(yè)中的應(yīng)用由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng),又有其特性,所以它的應(yīng)用領(lǐng)域較蔗糖廣泛;不但在食品工業(yè)、食品上廣為應(yīng)用, 工業(yè)、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應(yīng),也能直接到血液中,但蔗糖卻不能。該糖漿還有特殊的糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化劑和發(fā)泡劑,利用糖醇的乳化穩(wěn)定性,生產(chǎn)的油、水型乳化人造奶油,不僅質(zhì)量高,用于食品生產(chǎn)中還可以使食品產(chǎn)生油脂感和光滑結(jié)構(gòu)的特性, 因而用麥芽糖醇做脂肪

• 谷胱甘肽廠家

  品名谷胱甘肽別名還原型谷胱甘肽、L-谷胱甘肽英文名Glutathionecas 號(hào)70-18-8分子量307.32? 谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一種含γ-酰胺鍵和疏基的三肽,由谷酸、半胱酸及甘酸組成。存在于幾乎身體的每一個(gè)細(xì)胞。? ?用途:食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,健康營(yíng)養(yǎng)品,醫(yī)用原料等。&n

• 彈力素廠家

  1.簡(jiǎn)介食品級(jí)彈力素:食品級(jí)彈力素增加肉制品、魚(yú)類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期。彈力素使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類煉制品及各類腌菜彈力素使用:使用:先以適量素散布于魚(yú)肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加再添加素會(huì)降低其。2.性狀外觀為白色粉末。3.用途產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚(yú)類煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.使用范圍:魚(yú)丸