詞條
詞條說明
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。工藝流程:配料→拌面→喂料→三道輥軋面片→輥切成型(廢邊回收)→篩糖(芝麻、鹽)→自動輸送烘烤自熟→噴油→冷卻→成品→包裝餅
膨化休閑小食品是一種消費非常廣泛的食品,由于雙螺桿對物料的兼容性,該生產(chǎn)線以大米、玉米、小麥、燕麥、面粉等五谷雜糧為原料。經(jīng)雙螺桿膨化機擠壓膨化并從不同的模具擠出,旋切成形,再經(jīng)烘烤(或油炸)調(diào)味即可得到口感酥脆、外形逼真地各種風(fēng)味的休閑小食品。供應(yīng)食品膨化機鍋巴機器鍋巴生產(chǎn)工藝:原料——攪拌——膨化——成形——油炸(烘烤)——調(diào)味技術(shù)參數(shù)?參數(shù)?LZ65-III型雙螺桿膨化機
【餅干成型機】餅干生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備
餅干生產(chǎn)*的生產(chǎn)設(shè)備。1.機械式配粉設(shè)備如和面機;2.成型設(shè)備;3.烤爐;4.機械式包裝機。企業(yè)*的生產(chǎn)設(shè)備中成型設(shè)備應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)的品種相符合。主要成型設(shè)備有:酥性餅干:輥印成型機等。韌性餅干:疊層機、輥切成型機等。發(fā)酵餅干:疊層機、輥印成型機等。薄脆餅干:輥印或輥切成型機等。曲奇餅干:疊層機、輥印或輥切成型機等。威化餅干:制漿設(shè)施、疊層機、切割機等。蛋圓餅干:制漿設(shè)施、輥印成型機等。蛋卷:制
大米吸管設(shè)備特點:1·擠壓機供料系統(tǒng),驅(qū)動系統(tǒng),旋切系統(tǒng)均采用變頻調(diào)速,動力強勁,運轉(zhuǎn)平衡。2·擠壓機螺桿,機筒,模具均設(shè)計循環(huán)冷卻系統(tǒng),保證原料在擠壓中的溫度平衡。3·針對不同原料,選擇單,雙螺桿加料系統(tǒng),加料均勻,穩(wěn)定,可靠。4·螺桿經(jīng)特殊工藝加工,耐磨,抗疲勞,使用壽命長。5·不同螺桿長徑比結(jié)構(gòu)滿足不同工藝要求?!袄收龣C械"是中國干燥設(shè)備行業(yè)的大型生產(chǎn)企業(yè),擁有自營進出口權(quán)?!袄收龣C械"通過
公司名: 濟南朗正機械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 18668960300
手 機: 13156152005
微 信: 13156152005
地 址: 山東濟南槐蔭區(qū)5606號
郵 編:
網(wǎng) 址: langzhengmeng.b2b168.com
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