觀麥：莫笑送菜“沒前途”，他年入6億不忘故土

時間：2019-08-16作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司瀏覽：194

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• 觀麥：【中央大廚房】CEO陳亞春：論“中央廚房的現(xiàn)狀與機會”

  2018年*二屆食材供應鏈產(chǎn)業(yè)論壇 摘要：中餐的標準化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發(fā)展機會可能就是這五年十年，但是中餐標準化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。 以下是陳亞春先生在現(xiàn)場的演講內(nèi)容 我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉(zhuǎn)到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，

• 觀麥：連鎖快餐“韜樂園”背后的食材供應鏈是如何運作的？

  老子道 ，一生二，二生三，三生萬物。創(chuàng)業(yè)的人通常在一次創(chuàng)業(yè)中會發(fā)現(xiàn)新的商機，從而衍生出新的思路，再次踏上創(chuàng)業(yè)的道路。 尤國輝的上一次創(chuàng)業(yè)，是開自己的餐飲店。由于缺乏經(jīng)驗，選擇了*著名的快餐品牌：韜樂園。尤總認為快餐店在白領密集的區(qū)域有穩(wěn)定的客源，同時*大品牌從培訓、產(chǎn)品研發(fā)到營銷策劃，都可以得到有力的支持。 時間證明，尤總的選擇沒有錯，自己的店里生意非常好，很快就收回成本。而在這里，他收獲的不

• 【生鮮CEO】快道供應鏈的獨家模式，打造生鮮行業(yè)聯(lián)盟

  云南良禾農(nóng)業(yè)科技有限公司曾總不走尋常路，除了提供生鮮配送的服務外，還新成立快道供應鏈管理有限公司，加快部署生鮮供應鏈**，優(yōu)化生鮮產(chǎn)品的供給結(jié)構，逐步減輕聯(lián)盟組織間合作伙伴的成本壓力，從而促進云南昆明生鮮配送行業(yè)的發(fā)展，爭做云南昆明億元配送成員。 請觀看采訪視頻 2019年，生鮮配送企業(yè)戰(zhàn)略布局的輪廓逐漸顯現(xiàn)，渠道端正通過供應鏈的延伸和數(shù)據(jù)閉環(huán)的構建，對上游生產(chǎn)端發(fā)起了“總攻”，云南良禾農(nóng)業(yè)科技有

• 【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

  2019年是社區(qū)生鮮新零售風起云涌的一年。 這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創(chuàng)業(yè)企業(yè)和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領域。過去傳統(tǒng)大型超市、大賣場覆蓋小區(qū)的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內(nèi)買不到生鮮產(chǎn)品的區(qū)域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態(tài)較具有新生命力。 而社區(qū)生鮮門店、門店到家、前置倉