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HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證
HACCP不是一個(gè)單獨(dú)運(yùn)作的系統(tǒng)。在美國(guó)的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的,并與之構(gòu)成一個(gè)完備的食品安全體系。HACCP更重視食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的分析和控制,使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之初的原料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲(chǔ)藏,到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)放,到危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制,涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)方面,如采購(gòu)與銷售、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、生產(chǎn)、
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證
HACCP認(rèn)證定義 1. 關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)-食品安全危害能被控制的,能預(yù)防、消除或降低到可以接受水平的一點(diǎn)、步驟或過程。 2. 控制點(diǎn)(CP)- 能控制生物的,物理的或化學(xué)的因素的任何點(diǎn)、步驟或過程 3. CCP判斷樹- 用一系列問題來確定一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)是否是CCP 4. 關(guān)鍵限值(CL)- 與關(guān)鍵控制點(diǎn)相聯(lián)系的預(yù)防性措施必須符合的標(biāo)準(zhǔn) 5. 操作限制(OL)- 比關(guān)鍵限值更嚴(yán)格的,由操作者
企業(yè)實(shí)施TS/IATF16949質(zhì)量管理體系認(rèn)證的八大步法
企業(yè)實(shí)施TS/IATF16949質(zhì)量管理體系認(rèn)證的八大步法:第一步:質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查與評(píng)估企業(yè)的顧客在哪里,質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)能力如何;這是貫徹ISO/TS16949依然要做的第一步,而且必須是正確地做。在這一步的進(jìn)程中,重點(diǎn)是要理解質(zhì)量經(jīng)營(yíng)的概念與原理;并用SWOT分析法進(jìn)行企業(yè)質(zhì)量管理體系的評(píng)估。第二步:質(zhì)量差距與原因評(píng)估出顧客的需求與期望,比對(duì)企業(yè)實(shí)際的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力;得出企業(yè)的差距。要用因素分析法,指導(dǎo)企
【IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證】IATF16949認(rèn)證為什么這么重要
IATF16949認(rèn)證為什么這么重要IATF 16949適用于汽車行業(yè)供應(yīng)鏈中的組織進(jìn)行顧客規(guī)定的生產(chǎn)件和/或維修零件的制造現(xiàn)場(chǎng),汽車制造商和零部件供應(yīng)商都適用。“汽車”包括轎車、輕型商用車、重型卡車、公共汽車和摩托車,不包括工業(yè)用、農(nóng)業(yè)用和非公路用(采礦、林業(yè)、建筑等等),亦不包括售后市場(chǎng)零件。支持職能,無論其在制造現(xiàn)場(chǎng)或在外部(如設(shè)計(jì)中心,公司總部及分銷中心等),由于它們對(duì)制造現(xiàn)場(chǎng)起支持性作用
公司名: 吉林省千好企業(yè)管理咨詢有限公司
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