詞條
詞條說明
低溫烘焙是利用真空原理來加工,將真空容器內(nèi)保持低溫(100~120℃),再配合植物油與水交換進行脫水動作,克服油氧化,且在真空的狀態(tài)下,是五谷及蔬果的原始結(jié)構(gòu)自然呈現(xiàn)的技術(shù) ?五谷及蔬果的水分迅速被乾燥約0.9~3%間,含水量降低,口感較酥脆,為什么要把溫度設(shè)在120~130度呢?因為**過這個溫度淀粉類食物就容易產(chǎn)生丙烯酰胺,160度以上甚至會大量出現(xiàn),其中又以炸薯條產(chǎn)生的量較大,堪稱頭
揉捻是烏龍茶初制的塑型工序,通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形,并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。 揉與焙是烏龍茶初制的塑型階段。整個階段分為三揉三焙六個工序,揉與焙是反復相間進行的,各個工序互相聯(lián)系、互相制約。其程序為揉捻--初烘--初包揉--復烘--復包揉--干燥。 揉捻的作用是卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎(chǔ),適當破壞葉組織、物質(zhì)轉(zhuǎn)變。 揉捻的方式: 一、熱揉 : 指殺青葉不經(jīng)過攤涼趁熱揉捻。 二、冷
?隨處可見都有糖果的擺設(shè),那糖果通話包裝來就能抵擋灰塵、細菌的侵害。那糖果的包裝主要有三個作用,來一一列出吧.一是保護產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)且可延長貨架壽命;二是防止微生物和灰塵污染,提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性;三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費者的購買欲望和商品**。 ? ? 目前,國內(nèi)糖果的包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結(jié)式包裝是較古老的包裝形式,這種
? ? ? 近幾年來,我國包裝機械行業(yè)**了不錯的發(fā)展,技術(shù)含量也大體日趨增加。將很多**技術(shù)應(yīng)用在諸多 包裝機械設(shè)備上。我們也知道,企業(yè)使用包裝機械的較終作用在于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化。此外,我國是 食品和包裝機械制造和使用大國。無奈的是**的關(guān)鍵裝備及成套裝備市場已被國外企業(yè)和行業(yè)骨干企業(yè)**。 國內(nèi)市場無序競爭環(huán)境亟待改善、產(chǎn)品質(zhì)量需要進一步提升。 &nbs
公司名: 南安市宇軒機械廠
聯(lián)系人: 謝彩玲
電 話: 26093388
手 機: 15160407065
微 信: 15160407065
地 址: 福建泉州安溪縣建安大道景安小區(qū)
郵 編: 362400
網(wǎng) 址: xhb325114196.cn.b2b168.com
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